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Chablis 1er Cru Montmains Blanc 2018 - Domaine du Chardonnay - Vin AOC Blanc de Bourgogne - Lot de 6x75cl - Cépage Chardonnay
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Le Chablis est un vin blanc sec fabriqué à partir du cépage chardonnay dans la région française de Bourgogne.

Des vins blancs de Bourgogne uniques Les vins blancs de Bourgogne ont des caractéristiques uniques, les vins de Chablis sont issus du même cépage, le Chardonnay. Disponible sous les appellations : Petit Chablis. A voir aussi : Vins Blancs. Chablis et Chablis Premier Ministre Cru.

Le Chardonnay est considéré par beaucoup comme le cépage responsable du meilleur vin blanc du monde. C’est évidemment cher mais ce cépage est très apprécié des vignerons car il est adapté à la météo et peut fonctionner de bien des manières.

Les vins de Chablis sont produits dans la région de l’Yonne, qui forme une île viticole à 150 kilomètres au nord-ouest de Dijon. Et même si le vignoble de Chablis est dominé, il ne faut pas oublier les autres vignobles de l’Yonne, le Grand Auxerrois, le Jovinien, le Tonnerrois, l’Auxerrois et le Vézelien.

Les vins blancs secs sont une excellente option pour les amateurs de vin. Ils ont un goût délicieux et peuvent être accompagnés de nombreux plats.

Savigny-Lès-Beaune, Montagny, Beaune, Meursault, Puligny-Montrachet ou Rhône et Roussillon, les morilles peuvent bien convenir à tout type de partenaire et de vin blanc s’il y a une très belle et riche structure en bouche. Voir l'article : Vin Blanc MOSCATO pas cher. un tome intéressant.

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Le Chablis, un vin de garde?

Il faut un peu d’air ; un vin de garde, parfois 5 à 10 ans. A voir aussi : Vin Blanc PROSECCO pas cher. La marque Chablis 1er Cru possède un délicieux complexe aromatique, qui s’exprime dans une variété d’associations, y compris les légumes chauds et les poissons en sauce.

Les meilleurs raisins pour l’appellation Chablis sont : 1926, 1928, 1929, 1934, 1937, 1945, 1947, 1949, 1950, 1952, 1953, 1959, 1961, 1961, 1961, 1961, 1961, 1961, 1961, 1961, 1961, 1961 , 1961, 1961, 1985, 1989, 1990, 1996, 1999, 2002, 2005. Les années 1945, 1961, 1962, 1978 ont produit des vignes remarquables.

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Un Chablis avec du poisson frais !

Né loin de la mer, le Petit Chablis exhibe pourtant des arômes bien iodés qui font le bonheur des huîtres, moules, tartares de poissons et autres crevettes crues, en ragoût ou en sauce. Sur le même sujet : Vin Blanc CHAMPAGNE pas cher. Il est également servi avec du poisson frit, du satay grillé et beaucoup de poisson.

Parmi les options possibles : un Pouilly-Fumé, un Pouilly Fuissé, un vin de l’Entre-Deux-Mers ou un Muscadet de la Loire ou un Riesling blanc d’Alsace.

Le Chablis : un grand classique de la gastronomie française

Les vins de Chablis sont des vins blancs secs qui se distinguent par leur pureté, leur fraîcheur, leur bonté et leur minéralité. Le cépage Chardonnay présenté à Chablis n’est pas différent. Sur le même sujet : Vin Blanc SAINT PERAY pas cher.

Le poisson parfait pour accompagner votre Chablis est le saumon fumé !

Le clergé samonium s’accommode bien d’un vin blanc sec « jeune » comme le Chablis premier cru Montmains, le Mâcon Azé blanc, le riesling Alsace grand cru mambourg, le Vouvray ou le Patrimonio. Lire aussi : CLAIRETTE DE DIE pas cher. blanche.