Manger un œuf dur peut être difficile et difficile à réussir à chaque fois. Heureusement, il existe des trucs et astuces pour vous aider à trouver l’œuf parfait.
Tout d’abord, pour faire un œuf à la coque, mettez d’abord l’œuf dans un sac à œufs et remplissez-le d’eau chaude. Faire bouillir l’œuf dans de l’eau chaude pendant 3 minutes. Ensuite, retirez l’œuf de l’eau chaude et mettez-le dans un bol d’eau froide.
Ensuite, versez l’œuf sur une assiette plate pour le faire sécher. Une fois l’œuf sec, vous pouvez le faire cuire. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites cuire l’œuf environ une minute. Une fois le blanc d’œuf bien cuit, retirez-le de la poêle et placez-le sur une assiette. Votre œuf à la coque parfait est prêt à être dégusté !
En suivant ces trucs et astuces simples, vous pourrez préparer un œuf à la coque à chaque fois. Avec un peu de pratique, vous pouvez devenir un expert des œufs à la coque !
Pourquoi mettre du vinaigre dans l’eau de cuisson des œufs ?
Vous voulez des œufs parfaitement cuits mais vous craignez qu’ils ne soient pas assez fermes ? Essayez d’ajouter du vinaigre à votre eau de cuisson des œufs.
Avant de commencer, assurez-vous d’avoir des œufs frais et un récipient assez grand pour les faire cuire. Mettez quelques centimètres d’eau dans le récipient et portez à ébullition. Une fois que l’eau bout, ajouter une cuillère à café de vinaigre. Versez ensuite les œufs un à un dans l’eau.
Il faut laisser les oeufs dans l’eau bouillante environ 3 minutes pour obtenir des oeufs bien fermes. Si vous aimez les œufs à la coque, retirez-les au bout de 2 minutes. Une fois les œufs cuits à votre convenance, retirez-les à l’aide d’une cuillère et placez-les dans une assiette.
Vous pouvez également faire cuire des œufs durs à la louche. Remplissez un sac en plastique avec l’œuf et fermez-le avec un chiffon. Après cela, mettez le sac dans de l’eau bouillante et ajoutez une cuillère à café de vinaigre. Laissez le sac dans l’eau bouillante pendant environ 2 minutes. Lorsqu’il est cuit, retirez le sachet et roulez-le entre vos mains pour casser le blanc et ouvrez-le délicatement. Vos œufs à la coque sont prêts à être consommés.
Enfin, ajouter du vinaigre à l’eau de cuisson des œufs permet d’obtenir des œufs bien cuits. C’est une astuce simple et rapide qui permet d’obtenir des œufs durs ou durs en quelques minutes.
