Vieillissement: | 12 ans |
Cépages: | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
Contenance : | 750ml |
T.A.V. : | 18% |
Appellation : | Pineau des Charentes |
Élevage : | Fûts de Chêne Français du Limousin |
Le Vieux Pineau rosé est vieilli en fûts de chêne dans nos chais pendant une douzaine d'années. Sa robe, plus pâle que notre jeune pineau rosé, est tuilée / rubis. Assez atypique, son nez élégant et complexe dévoile des arômes de cerise et d'oranges confites. La bouche est très équilibrée et fine.
Dégustation: à l'apéritif (16°) ou sur un dessert au chocolat.
Sélection Guide Hachette des Vins 2011 (Cité avec Notre Vieux Pineau Blanc)
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