eric bouletin,ce vigneron travaille au plus proche de la nature,sans traitement de synthese a la vigne,sans additifs a la vinification.c est un perfectionniste angoisse.ses vins sortent du lot.d une belle fraicheur,ils sont races,elegants,complexes et fruites.un vigneron incontournable !!
sa cuvee rouge aop cdrv "la grande terre",est un assemblage de vignes de plus de 40 ans
il se compose de 20% syrah, 20% mouvedre, 60% grenache
la degustation de matiere souple,longue en bouche,epicee,aux saveurs de fruits murs.les tanins sont elegants et fins.un magnifique vacqueyras
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