eric bouletin ,ce vigneron travaille au plus proche de la nature,sans traitement de synthese a la vigne,sans additif a la vinification.ses vins sortent du lot.d une belle fraicheur,ils sont races,elegants,complexes et fruites.un vigneron incontournable!!!
aop vacqueyras blanc" les premices"(production limites)
vin rare a ne pas manquer,compte tenu du peu encepagement en blanc sur le terroir.
assemblage de roussane,marsanne,clairette,grenache gris et de vermentino.
degustation
jolie robe doree aux reflets brillants.nez tres pur sur les fruits jaunes et les fleurs blanches.bouche spherique,ample,bien structuree avec un jolie gras. on retrouve les parfums percu au nez et des aromes miellés.
un vin superbe,de caractere,a carafer ou a attendre un peu.
vin bio
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