Le Petit Bouchon
Le Petit Bouchon
N°TVA : 21511392151

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sur l’ile de Ré

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Type : Mousseux brut, rosé

Cépages : Merlot, Chardonnay

Terroir : Tous les terroirs de l`île de Ré.

Elaboration (étapes spécifiques de vinification) : Élaboration selon la méthode traditionnelle :
- Prise de mousse en bouteille pendant 10 à 12 mois « sur lattes » en cave
- Mise sur pupitre pour remuage, dégorgement

Descriptif organoleptique :
Teinte pâle mi-fushia, mi-abricot. Cordon régulier de fines bulles.
Nez brioché, légèrement grillé, doublé d`arômes et de petits fruits rouges (fraises).
Bouche fraîche aux notes de fraise et pointe d`agrumes.

Mode de dégustation / Accord mets : 
Apéritif
Desserts de fruits rouges, de pêche

Température : 6°C environ

Appellation Vin Mousseux de Qualité (VMQ)

Reconnaissance(s) :
Prix des VINALIES 2011
Médaille d`Argent 1997 Challenge International du Vin
Masters d`Argent européens 2005
Sélection 2007 guide « Gilbert et Gaillard »

Conditionnement
Carton de 6 bouteilles de 75 cl

À consommer dans les 3 ans.

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