Le Petit Bouchon
Le Petit Bouchon
N°TVA : 21511392151

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sur l’ile de Ré

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Cépages :Chardonnay

Terroir :Terres légères, constituées de sable dunaire, sur roche calcaire nappe profonde.

Elaboration (étapes spécifiques de vinification) : - Vendanges fraîches pour conserver les arômes
- Élevé principalement en fût de chêne sur lie pour lui donner davantage de gras et de structure

Descriptif :organoleptique
Robe pâle à reflets dorés.
Nez puissant de fleurs blanches, d`agrumes et de rose.
Bouche charnue, arômes de pamplemousse, citronnelle, pomme et rose. Très bonne longueur et boisé fondu.

Mode de dégustation / Accord mets : 
Apéritif
poissons grillés, fumés, beurre blanc, gratin de noix de Saint-Jacques
tarte aux poireaux
poissons

Température :8 à 10°C

Appellation Vin de Pays « île de Ré »
Reconnaissance(s) Médaille d`argent 2010 Concours national des vins de pays
Sélection Guide 2012 Gilbert & Gaillard


À consommer dans les 3 années.

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